不安だった今朝の起床も、目覚まし時計をちゃんとかけておいたお陰で、定刻通り起きることができたんだ。
そして、外を見ると、天気予報通りの「雨」。
いやぁ~、参ったなぁ~。
さすがのおいらも、雨にゃ~弱い、、、とほほ。
・・・
晴れてから洗濯をすればいいんだけど、今日辺り洗濯しないと、またまた着るものがなくなってしまう。
ってことで、昨晩、洗濯機のタイマーをかけておいたんだ。
そんなことで、朝起きるとすぐに洗濯機から仕上がった洗濯物を取り出して、室内にかけたんだ。 そして、早速タイマーをかけて除湿機を始動!!
その後に、朝食の準備をしたんだ。
・・・
実は一昨日、絵画展会場で当番の人と世間話をしていた時に、「へしこ」のことが話題に上ったんだ。
この「へしこ」。
北陸の福井県若狭地方で食べられているサバの保存食でね。
つい先日まで、おいらが生まれてこの方40数年、全く知らなかった食材なんだけど、今週の月曜日にNHKの「鶴瓶の家族に乾杯」と言う番組の中で取り上げられていたんだ。
そんなことがあって、おいらも興味津々だったんだ。
そして、おいらが生まれてから一度も食べたことがないと言ったところ、当番の人の一人が、「それなら、明日、持って来てあげます。 ちょうど、知人から送ってもらったのがあるんです」ってことになって、昨日早速持って来てくれたんだ。
そして、昨晩は夜帰宅が遅かったんで、それじゃ~ってことで、今日の朝食で食べることにして・・・
昨日持ち帰った状態でそのまま冷蔵庫に入れておいたもんだから、それを冷蔵庫から出すと、まずはビニール袋から取り出すと、ジッパーのついた保存袋にそのへしこは入ってたんだ。
その保存袋を開けると、更にビニールの袋2枚に包まれていて、それを取り去ると、中からは二重のラップに包まれていたんだ。
(なるほど、、、これは、噂通り、相当の臭いを発するものに違いない・・・)(-_-;)
さて、最後のラップを剥すと、出てきました!!
そしてそこに現れたのは、見覚えのあるサバの姿!!!
お~! これが「へしこ」かぁ~~!!(@_@)
・・・
そして、教えてもらった通り、そのへしこを1~2ミリ程度の薄さで切って、焼いたんだ。
その後、ご飯の上に載せて、お茶をかけて食べたんだ。
む~~!
これが、噂のへしこの茶漬けかぁ~!(^_^;)
脂が載っていて、塩加減も適度で茶漬けにはちょうどいい感じだったねぇ~。
そして、旨みもグッド!(^_^)v
さて、そして問題の「臭い」は?
おいら、鼻が悪いせいか、言われていたほど臭いは感じなかったんだよね(^_^;)
ってことで、朝から結構な食事でございました、、、m(_ _)m
その後も外では雨が降っていたんで、今日は特別にバスと電車を乗り継いで、水彩画展の会場に向かったんだ。
・・・
本日は、午前中に元同僚の3人が来てくれたんだ。
そして、午後からは、元同僚ご夫婦、、、
その後は、ネット友達のCさん、続けてDさんが来てくれたんだ。
いやぁ~~(^_^;)
今日も、ありがたかったねぇ~~(^_^;)